白癜风能彻底治愈吗 http://m.39.net/pf/a_4791307.html白癜风能彻底治愈吗 http://m.39.net/pf/a_4791307.html丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
若是让村姑陈用一句的话来形容一泡好白茶，那么这句“低调做人，高调做事”，我认为是最为恰当的！
为什么这么说呢？白茶处于六大茶类之一，它不像绿茶那般华丽娇贵、不像普洱那般暗藏玄机、更不像乌龙茶那般功夫深厚。
白茶，鲜叶采摘后经过不揉不捻、纯日晒配合自然萎凋的传统制茶工艺而成。
白茶的制作过程，没有过多繁杂的工序，以最质朴的方法来还原白茶最为天然的口感，这就是它的低调。
关于“做事”，那必然高调，这也是近几年来福鼎白茶能够走南闯北的关键所在。
所谓技多不压人，从外形、香气、汤水、滋味、叶底五方面来看，白茶的“技艺”都是超一流的，好的口碑是需要真本事来支撑的！
农历狗年即将到来，这些天就陆陆续续有不少茶友来询问什么样的好白茶适合送给亲朋好友。
看来这“做事大气”的白茶，即将要成为了茶友们相赠亲朋好友的一份满心满意的伴手礼了。
为了让大家能够选购到自己满意的好白茶，村姑陈就来详细地告诉你“一泡好白茶的标准到底是什么”！
《2》
关键点一：我们来细看干茶的外形。
白茶三大类，白毫银针、白牡丹、寿眉，其各有特点。
我们以散茶来看，符合标准的白毫银针全都是嫩芽状的，每一个茶青都是独立的，并且针针挺立。
而生长期较白毫银针多大约10天的白牡丹，其茶青采摘多为一芽一叶，一芽两叶的会较少一点。
寿眉的生长期最长，所以茶青的采摘会带有茶梗，叶体以一枝两叶或是三叶为主，带有芽头的会相对较少。
想要喝到一泡好白茶，必须先要有满足各项硬性条件的优质茶青，以上的采摘标准是客观条件。
我们在白毫银针中喝到的鲜爽之感，可全都是这芽头的本事！
各类白茶的基本形状定位好了，就要来看其外形的完整度了。
过于散碎、叶张破裂过多、芽叶分离的现象不仅影响白茶冲泡后的观赏度，更是会影响品尝的滋味，以及耐泡程度。
但是关于白茶外形的完整度，我们也不能太过苛刻，要从整体把控，因为在包装和运输过程中难免会对茶体造成一些小损伤。
虽然近日国家对于白茶干度的标准调整为了8.5%，这新国标比之前的含水量增加了1.5%，但其实还是干度极高的。
在新标准出来之前，茶农们为了保证白茶的品质，都会将干度把控在4%-7%之内，像是村姑陈家的白露散茶的干度就为5%。
所以茶友们在收到包裹验货时，难免会发现有些散叶掉落，包底会有残渣，这些都是正常的现象，希望大家能够理解。
如果茶友们实在担心路途遥远，怕受损过多，送人不够美观的话，建议大家选择白茶饼，白茶饼在包装和运输的环节中能够成功避免这一问题。
《3》
关键点二：我们要仔细品闻茶香。
优质的白茶，无论是散茶还是茶饼，单单是闻干茶，都无杂味、无异味的。
仔细嗅一下，会有种大自然的香气。春白茶的干茶香气是带有草香的，秋白茶则是会有种稻谷成熟的气息。
第一泡的香气是最能够打动人心的，也是最能够让茶友记忆犹新的。
沸水冲入，干度极高的白茶会被迅速唤醒，香气扑鼻而来。
在水蒸气的混合下，作为春白茶代表的白毫银针来说，其香气如春笋香一般。再嗅盖香，会感受到青草的那种嫩嫩的香气。
这白牡丹最为吸引茶友鼻子的就是它最为典型的花香了，仿佛通过鼻子将茶友们带到了四、五月的花海一般。
一泡好的白茶，在冲泡时所产生的茶香，都是很纯正的。
如果能闻到什么果壳香、甜蜜香、巧克力香一起混杂着的，那么这绝对不是一泡好白茶！
茶叶作为草本植物，其产生的草香、果香、花香、木香，都是自然造化的气息，纯净且正宗。
《4》
关键点三：我们要观察汤水的纯度。
时不时总会有茶友来“茶汤中那些的细微毛毛是不是杂物？”
在正常情况下，选泡合格的白茶，冲泡时汤水中会散落着细微的白毫，这些白毫正是能够挺高我们身体免疫力的氨基酸，所以这些“毛毛”并不是杂物。
如果茶汤中有一些悬浮物，不是均匀散落的白毫。
那茶友们可要注意了，这些杂质或是异物，很有可能是制茶时不卫生所造成的，或者是在存储中发生霉变了的白茶，是会对我们的身体造成危害的。
不论是花了多大的价钱买到的，大家都要选择丢弃！
观察汤水的纯度，也是在观察汤水的清澈程度。
汤水晶莹剔透，是清澈的一个标准所在。将茶杯放置在阳光下，还会闪闪发亮。
轻轻晃动茶杯中清澈的汤水，其整体感也是很强的，就像小孩子喜欢吃的果冻一般，清澈中带有一定的稠滑，这就证明了汤水中是含有丰富的营养物质的。
过了汤水纯度这一关，这泡白茶又离“好白茶”更近了一步！
《5》
关键点四：我们要细细品尝滋味。
这第三个关键点就是滋味，村姑陈是以我们泡茶的顺序来一步步引导大家辨别一泡好白茶的。
不论是白毫银针、白牡丹、还是寿眉，其入口的滋味有一大特点就是口感顺滑！
能够具有这种滋味的特征，就说明了其汤水中富含了果胶。
汤水中带有果胶，不仅能够使汤水有顺滑之感，而且还会使口腔中有饱满之感。
白露茶有许多的忠实粉丝，他们反应其出众的稠滑之感，就是来源于其自身丰富的果胶！
果胶作为一种营养成分，能够起到降低血糖、血脂，疏通血管，降低胆固醇的良好功效。
我们常喝的白露茶，其果胶的含量就是众茶之中的佼佼者，不但口感好，而且还有出众的保健功效。
《6》
关键点五：我们可以轻轻翻动叶底。
茶汤倒尽后，这察看一下叶底也是十分必要的一个环节。
一泡好的白茶，其茶底是十分齐整的。
冲泡后的白茶，吸满了水分，其样貌与采摘时的标准相近。
白毫银针全是嫩芽，白牡丹以一芽一叶为主，寿眉则是叶片居多、带有茶梗。
一泡好白茶的茶底用茶夹轻轻翻动，叶片是鲜活赋有弹性的。
在沸水的洗礼下，无论多少次的冲泡都是能够体现出生机勃勃的姿态的。
若是茶底杂乱无章，一副黯然失色的样子，那么茶友们可要注意了，这泡白茶很有可能不是按照严格的传统工艺制成的，其耐泡程度和滋味的饱满度是会大打折扣的！
所以，茶友们在品茶之余，也要好好观察一下茶底的变化。
经过村姑陈从白茶的外形、香气、汤水、滋味、叶底五个方面的详细讲解，茶友们在辞旧迎新之际为亲朋好友选一份靠谱的好白茶作为伴手礼，选一泡好白茶就不再是什么难事了！
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