夏季如何防中暑 谨记饮食调养两大原则
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夏季如何防中暑？高温天气即将来袭，饮食调养方面需注意两大原则，就能安然度过酷暑。首先饮食宜清淡，少吃高脂厚味辛辣之物，其次还要清补，食用一些含蛋白质高的食物。最后，领客康健还为大家推荐两道养生食谱。
原则一：饮食宜清淡
盛夏时节暑湿重，易发生湿热症，故炎夏的饮食应以清淡质软易于消化食物为主，如清热解暑食品绿豆汤、莲子粥、菊花茶、酸梅汤等。既能泄暑热，又能祛湿邪，健脾利胃，还可起到清热、防暑、敛汗、补液的作用以及增进食欲。
夏季人们大多胃口不佳，应少吃高脂厚味及辛辣之物，适宜吃些豆腐、鱼、蔬菜、瓜果等清淡食品，既可满足体内营养，又可预防中暑。可适当饮些清凉饮料和多吃些醋，既利消化和营养，补充因大量出汗而丢失的钾，又能生津开胃；抑制和杀灭病菌，预防肠道疾病。但冷饮要适度，不可偏嗜寒凉之品，以防伤阳损身。
原则二、体虚宜清补
夏季体能消耗大，加之食欲下降，身体容易虚弱。用含蛋白质高的食品如鸡、鸭、鱼类、海产品、豆制品等食物与西洋参、*参、*芪、当归、陈皮、甘草等炖汤服用，通过清补，既可改善体质，又能提高机体的抗病能力。
养生食谱一：木瓜薏仁粥
原料：木瓜400克、糙米50克、薏仁20克、红枣8粒 。
做法：1.准备好木瓜、糙米、薏仁、红枣。
2.木瓜去皮、去瓤，切小块备用。
3.薏仁、红枣用温水浸泡、洗净备用。
4.糙米洗净、入沙煲，加入适量冷水，煮开后调小火力，熬煮15分钟。
5.倒入泡好的薏仁、红枣；再煮10分钟。
6.加入木瓜，煮5分钟；盛入碗中，可按个人喜好调味食用。
养生食谱二：豌豆糯米饭
原料：糯米、咸肉、新鲜豌豆粒、春笋、新鲜香菇。
做法： 1、糯米洗过沥干，咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。
2、起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。
3、倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。
4、再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米发干。
5、放水至刚刚没过所有材料，煮开。
6. 倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可。
