说到陕西,人们首先想到的一定是它悠久的历史。它曾经是十三朝的古都。经过时代的变迁,留下了许多珍贵灿烂的文化。
陕西必然有其他省份无与伦比的优势,才能成为十三个王朝的都城。
陕西位于黄河中游,地貌复杂多样,光线充足,非常适合粮食作物的生长,丰富的粮食资源也为这里的饮食文化奠定了良好的基础。
陕西的各种当地小吃都是独一无二的。肉末面、羊肉馒头、油面等都是陕西必吃的食物。除了特色小吃,如果去陕西,酒不容错过。
西凤酒在中国享有盛誉,产于这里,风格独特,酒质优良,深受酒友喜爱。
但是你知道吗?在陕西,美酒不仅仅是西凤酒,上个世纪也有百花齐放的局面。然而,随着市场的不断变化,其中许多逐渐成为“淘汰”了罢了!
今天就来说说陕西几大“失败酒”当地是酒桌上的常客,为什么走出当地却陷入了无人问津的尴尬境地?
太白酒
相信很多酒友都不知道,除了西凤酒,凤香型白酒还有太白酒。
太白酒酿造时采用古老的六轮工艺,酿造的酒经过专门的酒海储存。虽然老酒勾兑工艺繁琐,但成酒质量好。早年流传着一句话“一滴太白酒,十里草木香”的佳话。
但遗憾的是,即使质量好,其辉煌也只持续了很短的时间。受酒厂搬迁、经营策略调整等因素的影响,迅速衰落。现在只有陕西当地的饮酒者才记得了。
秦川大曲
秦川大曲也有很好的实力。它是陕西历史名酒之一,是一种具有地域特色的白酒。它的前身是双凤品牌“西凤酒”,口感柔软细腻,价格实惠,很受酒友欢迎。
不幸的是,随着市场方向的变化,秦川大曲酒厂未能及时抓住机遇。在当地白酒的挤压和外国品牌的冲击下,其市场份额被侵蚀,最终逐渐被遗忘。
秦洋特曲
秦洋特曲产于陕西洋县,地理位置独特,有“小江南”秦洋酒厂诞生于年,经过一系列的准备工作,年秦洋特曲问世。
秦洋特曲以其出色的酒质,在市场上赢得了不错的