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武夷岩茶的岩骨花香 [复制链接]

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品中王,什么是武夷岩茶?岩茶具有独特的香味“岩骨花香”。古代进贡的茶叶,乾隆皇帝品尝武夷岩茶之后的评价是“如鲠在喉”,一股清香。贡品是经过层层筛选之下才能进入皇宫,说明岩茶的品质非常的高,今天小编就带大家来了解一下什么是武夷岩茶的“岩骨花香”。

品中王

因岩骨花香而闻名,那什么是岩骨花香呢?岩骨花香不单单有花香、果香、木香、奶油香、青苔香等多种口感交融其中,茶的香气和滋味体现了茶树生长环境的自然生态环境特征。三坑两涧,大师制作的一款好茶武夷岩茶,被列为非物质文化遗产之一。

品中王,好的茶刚喝的时候感觉到苦,但是其他感觉也同时充满口腔,茶汤一咽下去,一股甜味就从喉底涌上来,苦味在嘴里的感觉已经化掉,取而代之的是甘甜的回味。好的茶是需要慢慢品,小口小口喝,而不好的茶,往往一苦到底,苦得整个嘴巴、喉咙都感觉干涩,更不会有什么回甘生津。

品中王

真的爱喝,就会想要喝最好的,纠结什么是正宗的武夷岩茶?正宗武夷岩茶,茶正宗不正宗是看你购买的渠道。很多人很觉得正规工厂严格是正宗的,或者是武夷山产地的是正宗的。每年的谷雨过后,就到了武夷山岩茶采摘制作的季节了,都说武夷岩茶的制作工艺,是所有茶叶的制作中最为复杂的。

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