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话梅陈皮煮花生,这是夏天独特的酸甜滋味 [复制链接]

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接下来一起来学做最适合夏天吃的话梅陈皮花生~

花生被称为“长寿果”,是全世界公认的健康食品,不过说到花生的吃法,不是炒花生米就是用盐水煮,吃多了不免腻味,怎么办?点子达人沈阿姨教你最适合夏天的花生新吃法——话梅陈皮花生,酸酸甜甜,软糯入味,让6元都不顾形象一颗接着一颗吃!

话梅陈皮花生

做话梅陈皮花生,我们要用红皮花生。▽

中医常说花生可以调和脾胃、补血止血,其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。

先给花生开个小口,方便煮的时候入味,将花生倒入保鲜袋里,摊平后用擀面杖在花生的表面均匀地拍打,注意不要太用力。▽

拍完一面再翻面拍打另一面,尽量把所有花生打开口。▽

以半斤花生为例,需要准备克话梅、克冰糖和20克陈皮,这个比例很重要,煮出来既不太甜也不太酸。▽

把话梅、冰糖和陈皮一起放入锅里,加适量水,大火烧开。▽

水开后将花生下锅,转小火煮20分钟。▽

20分钟后,关火再焖十多分钟,让汁水充分渗透进去。▽

酸甜开胃的话梅陈皮花生做好了,尝一口,酸甜开胃,绝对让你一吃停不下来!

话梅和陈皮有消肿解毒、生津止渴的功效,所以特别适合夏天食用哦~还等什么?你也赶快做起来吧!更多实用的生活指南和神奇妙点子,就在广西都市每天21:30《超级点子王》!来看看今晚的精彩内容→

千层菊花椰汁糕,夏天解暑就吃它

菊花清凉甜美,有养肝明目、散风清热等功效,对眼部疲劳、视力模糊有很好的效果,夏天吃菊花,还能清热解暑,对天气闷热引起的肝火较旺有较好的调理作用。不过你以为菊花只能用来泡酒、泡茶吗?甜点大师点点这就教你把菊花做成创意千层菊花椰汁糕,不仅吃起来唇齿留香,还有美容养颜的作用哦~赶快锁定今晚节目学起来吧!

原“大同老友”大师傅掌勺

这家老友绝对正宗!

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