一泡好茶来之不易，经过了种茶人的手，采茶人的手，制茶人的手，再经过泡茶人的手和存茶人的手，存茶是一个非常关键的课题，往往也是很多时候最容易被人忽略的。普洱茶被誉为是“可以喝的古董”，可以通过存储后发酵成为老茶，具有越陈越香的特性。很多茶友都喜欢自己存储普洱茶，但是放多久？有没有保质期？很多茶友是没有具体概念的。
普洱茶是一种加工过程当中，以微生物参与品质形成的一种后发酵茶，它的吸附性很强，容易吸湿和吸味儿，影响普洱茶劣变的主要原因：来自环境、湿度、温度、光线、氧气、微生物，异味污染…这些因素都有可能导致茶叶变质。甄选好品质的普洱茶需要良好的仓储：1、干仓，好的普洱茶都讲究干仓存放，干仓指的是在干爽、温度，湿度适中，通风透气的环境当中储存，干仓转换的速度较为缓慢，而转化出来的普洱茶具有陈香、樟香、木香以及药香的品质被称之为干仓普洱。2、湿仓，湿仓普洱通常放置于较湿气之地方，如地下室地窖，加快其发酵速度。较有陈泥或霉味，陈化速度较干仓普洱快。很多茶友就会问了为什么干仓那么好还要做湿仓呢？其实会有一些茶商，把茶放在通风不畅，湿度较高的一种环境当中去加速普洱的陈化，在市场上可以当成老茶来卖，高价销售牟取利润。
下面介绍一下我们在储存普洱茶时要注意的几点：1、温度普洱茶放置的温度不可太高，或太低。最佳温度常年应该是可以掌握在20-25度左右。2、生熟普分开存放，生熟普洱最好能够分开存放，两种茶如果放在一起会串味儿，尽量把生茶和熟茶放在不同的房间和容器。3、存放前先去仓味儿，新买的普洱茶最好不要马上入缸存放，要先略微透气后存放。4、按形态分类，准备长期存储的茶品，如果是用纸箱存，入箱前先处理一下。整桶的普洱茶在存储之前要用铁丝或者绳子绑紧，防止时间长了松脱，导致受潮；散茶一定要用牛皮纸袋扎好，避免受潮。5、定期检查存储情况，要检查是否发霉是否生虫子，如果发现有意外要及时处理，避免严重无法补救。
喝茶是非常惬意的一种享受，想要长期体验普洱茶的妙处，科学合理的储存方法必不可少，希望大家掌握科学的存储方法，使我们手里的每一饼普洱茶都能经得起时间的考验。