品名：精选春砂仁干果（无梗）
68元/80克/罐
产地：广东阳春
品种：火焙小青苗老果
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春砂仁作为阳春市的地方特色产品，历史悠久，是著名“四大南药”之一，春砂仁以其独特的优良品质使其在医药市场上享有盛誉。春砂仁在我国已有多年的应用历史，原为野生，产于阳春县，唐代已有记载。隋末唐初甄权的《药性论》，宋代刘韩、马志等人的《开宝本草》，元朝陈仁山的《药物出产辩》等书籍对春砂仁均有记载。
春砂仁是什么
什么是春砂仁呢？如果是生活在北方，可能很多人对这种药材不熟悉，但它却是南方人日常生活中会食用到的药材。
春砂仁产自广东，它是一种亚热带姜科植物，春砂仁可入药，中医认为，砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。也可以食用。春砂仁是一种不可多得的汤料。春砂仁煲汤不仅能化寒祛湿，还能使血气运行通畅，增强人体的免疫力。
此外，对于怀孕的准妈妈们来说，春砂仁还能安胎行气，治疗妊娠呕吐的功效。广东人爱煲汤，春砂仁煲鸡就一道经典的养生汤品。春砂仁煲汤，味道甘美且具有养身保健的功效，老少咸宜！
春砂仁怎么吃
春砂仁是一种上好的中草药材，若是生活在南方，怕是对其不陌生，因为春砂仁常用来煲汤，春砂仁猪肚汤就是一道经典的老火靓汤，那么春砂仁要怎么吃呢？下面我们一起来了解！
一、春砂仁煲汤
春砂仁煲汤是常见的吃法，放三四粒春砂仁干果与猪肚一起煲。味道芳香，口感也不错。
二、春砂仁茶
取一小袋放进开水里泡开来喝便行，这与平时的泡茶喝方法没多大差别。
三、春砂仁酒
春砂仁酒能起到保胃健胃作用
四、春砂仁蜜
春砂仁蜜采用新鲜春砂仁果、蜂蜜、茯苓、甘草、鸡内金、莱菔子、白扁豆、砂糖等撮液经科学方法精制而成，适用于胃寒腹痛、胃胀食滞、寒泻呕吐等。早中晚各一汤匙，能起到养生保健的作用。
春砂仁的做法
春砂仁是一种常见的中药材，它气味芬烈，甜、酸、苦、辣、咸无味皆有。很多人喜欢用春砂仁煲汤或者做菜。不仅是因为它独特的味道，更重要的是它的药用功效显著，对人体大有好处，那么春砂仁怎么做呢？下面我们一起来了解春砂仁的做法！
做法一
春砂仁鲫鱼汤
原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼克(毛重)，姜、葱、*酒、味精、烹调油、食盐适量。
做法：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微*，煽葱及姜加清汤及*酒、味精、食盐用武水煮沸，然后用中火继续煮至鱼汤呈白色，将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮，待鱼肉熟即可。
做法二
春砂仁北芪猪肚汤
做法：取春砂仁6克、北芪20克、生姜3片洗净，稍浸泡；猪肚洗净，把药材装入猪肚内，放进大号炖盅内，加入冷开水(1毫升约6碗量)，盖上盅盖，隔水炖3小时，调入适量食盐和生油便可。
春砂仁的功效与作用
春砂仁多产于广东的阳春，可称之为岭南之宝，其全身皆可入药，功效也不尽相同。那么春砂仁有哪些功效与作用呢？下面我们一起来了解！
1、春砂仁的叶、茎可提炼出植物油，外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有切实的效果，有较强的抗病毒，抗真菌作用。
2、春砂仁的花对消化道的作用稍弱，但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效，用于肝胃不和的胸胁苦满，嗳气吞酸，经前乳胀、痛经。
3、春砂仁的根茎可用于治疗妊娠胎动不安，先兆流产或习惯性流产。
4、春砂仁的砂仁壳主用于上消化道、食道、胸膈方面的疾患、如胸闷不舒，吞咽不利等症。
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