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大人物光环是靠谱的，只要大到一个份儿上。当商业大佬跨界务农，你就知道，他要玩田园艺术了；并且你丝毫不用怀疑他制造奇迹的能力——想想褚橙吧。
宝格丽的老板是Mr.宝格丽，这是个常识。但也许只有少数时髦精知道，自从LVMH收购了宝格丽（品牌）之后，宝格丽（大佬）们就逐渐淡出了珠宝业务，开启了放飞自我的人生。实际上，宝格丽父子已经做了十多年的葡萄酒生意了，而这位子，更是亲任酿酒师一职，务农已然是他的主业。▲庄主、酿酒师乔瓦尼·宝格丽（GiovanniBulgari）
作为酿造者本人，他将引以为豪的姓氏写在了酒标上，但酒庄名却有意避嫌了“那个品牌”，而是起名为PodernuovoaPalazzone（帕德诺酒庄）。像做珠宝一样，做一瓶酒▲帕德诺酒庄（PodernuovoaPalazzone）
PodernuovoaPalazzone，这是在高端餐饮圈儿、五星级酒店圈儿都掷地有声的一个名字。酒店客户like，洛杉矶四季、香港九龙香格里拉、上海成都迪拜丽思卡尔顿、北京安缦、米兰宝格丽...米其林客户like，罗马LaPergola、洛杉矶Acquerello、洛杉矶Spago、纽约Marea...你知道，这些大牌餐饮buy的绝对不是“宝格丽”的名声，而是酒本身的出众品质。关于品质，乔瓦尼是很自信的：“我明白宝格丽这个名号能引起别人的兴趣，但我也深知单凭这点赢不了别人的尊重和重视，因为葡萄酒行业竞争很激烈，排名几乎每天都会发生变化。”对乔瓦尼来说，葡萄酒就是“农产品中的珠宝”。而他也的确悟出了二者之间的共性：“酿酒和珠宝都需要对主要原材足够敏感。在宝格丽，我收集宝石、珍珠和古钱币，父亲会教我把宝石拿在手里，闭上眼睛，感受它的边缘。他还教我认识宝石的温度，钻石很冷，祖母绿很温暖，这些对于细节的重视跟葡萄酒世界是相通的。父亲还教我分析宝石的颜色、净度等等。这跟葡萄酒品鉴也很相似。”用打造奢侈珠宝的精神打造葡萄酒，这酒果真是一瓶“流动的红宝石”了。▲
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来看看这瓶酒怎么样？帕德诺酒庄，位于意大利托斯卡纳；有且仅有20公顷地，酿且仅酿精品超托。
超级托斯卡纳（SuperTuscans，简称超托），是意大利酒当中非常具有反叛精神的传奇，许多爱家心中的膜拜酒之选。大家熟悉的西施佳雅就是超托的代表。
▲“意大利酒王”西施佳雅，它是超托啥是超托？
意大利的分级制度相当严格。只有使用特定原产地品种、特定比例，按特定规范流程酿造的，才有机会被评为DOC（法定产区酒）或DOCG（法定产区优质酒）。
▲意大利分级制度不过一些意大利酿酒师认为，这样的法规限制了大家的创造力。于是，从上世纪80年代开始，他们尝试使用一些流行的国际品种来做混酿，甚至直接做成波尔多混酿，这就是“超托”——不合法规，却品质卓绝。
因此，超托的级别在意大利体系中，大部分都只能是金字塔下层的IGT，但其品质和身价总是不输、甚至超过DOCDOCG。也是超托的成功让世人知道，级别不再是绝对，意大利也能酿出顶级波尔多水准的酒。
帕德诺醉鹅娘精选干红
通常来说，超托走的是一个偏浓郁、开放的新派波尔多风格，但帕德诺这款却属于超托中的“旧派”，走就一个优雅、咸鲜，像极了“爸爸的雪茄房”。
And，拿出你珍藏的水晶醒酒器吧——这是一瓶需要醒至少1~2个小时的酒！彻底醒开之后，香气完全释放，它会发展出一些不同于旧式传统波尔多的味道。
以浓郁的野生樱桃、红李子果味开场，随后是高级感木香、雅致的皮革和松露味，香气饱满复杂，层次分明，以深邃的矿石气息收尾；酒体活力十足，成熟的单宁带来细腻触感，酸度高挑坚实，平衡了丰富的味道，余韵悠长。
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世界上的超级托斯卡纳有很多但这样的联名款却不可多得一个是致力于为国人甄选好酒的——醉鹅娘一个是严谨挑剔的精品酒庄——PodernuovoaPalazzone从托斯卡纳风土萃取出醉好的葡萄酒液经过了双重验证的联名酒款其质量不言而喻不知道你是否拥有过来自传奇奢侈品家族宝格丽的珍品佳作如果没有，那么这款酒将是一个很好的开始预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇