茴香是一种调料，它不像油和盐酱油那样必不可少，但实际上它藏在厨房里的中药师傅，拔根的病根一点也不含糊。很多人都有失眠的问题，用小茴香可以做一个助眠的方子哦。小茴香、食盐、香囊抓一把小茴香放入香囊，然后再倒入小茴香一半量的食盐，封好口之后摇摇匀就可以了。晚上睡觉时把香囊放在枕头边上，能够助睡眠。
一个或两个茴香种子，生盐炒，做成一个小袋放在脖子上，30分钟，一天2次。这种热袋很有用，胃痛也可以用它，肩周炎也可以用它，敷肚脐也可以补肾。一项研究表明，吃茴香可以防止骨质流失和骨质疏松。这是因为茴香可以减少破骨细胞的数量，从而对骨骼有保护作用。挥发性茴香油能促进肝组织细胞的再生。对于肝病患者，可有效抑制肝细胞的生殖生长，促进正常肝细胞的生殖再生。茴香中的各种营养素及其独特的茴香油对促进胆汁分泌有一定的促进作用，增加了胆汁固体成分的比例，从而达到了保护胆汁的作用。
发生胃冷呕吐、食欲不振、胃痉挛和疼痛时，可与干姜、木香等配伍。慢性胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡患者表现出抽筋、发冷、四肢发冷等症状。它们可以用小茴香克、生姜克同捣，再炒*研末，于每日早晚用小米汤送药10克治疗。茴香的主要成分有茴香醚、甲基胡椒酚、*酮类化合物等，具有抗菌、胃肠功能调节、利尿、利尿、保肝等功效。如为便秘，取3公克茴香及3公克萝卜（莱菔子），研成细末，开水煮服，每日2次。
茴香除了挥发性的苜蓿油外，还含有茴香的成分。茴香醚是天然植物中一种罕见的杀菌抗生素。它能有效地杀死大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌，预防胃癌，还能起到暖胃、保护胃的作用。对于怕冷弱胃的人，在餐中加入少量的茴香，不仅可以温暖胃，还可以有效预防各种传染性胃肠疾病。小茴香引起含有独特气味，不仅能够起到刺激肠胃的作用，对于气管黏膜的异样，也能够起到刺激作用，从而保证气管的气顺气通。枕头旁撒一点，整夜睡得香，粥饭里放一点，驱寒暖胃，肩颈腰痛敷一敷，疼痛都没了，今天开始记得用小茴香哦。